泌阳香菇的基本介绍

泌阳县的食用菌生产最早从上世纪６０年代种平菇开始。１９９２年，泌阳县决定把进步以香菇为主的食用菌生产作为支柱产业。近两年来，全县香菇种植量稳定在４０００多万袋，年产鲜品８万多吨，产值５亿元左右，其商品畅销１０多个国家和区域。仅食用菌一项，全县农民每年人均增收５００至７００元。

泌阳县香菇种植量大、品质好、产量高，“泌阳花菇甲天下”，泌阳香菇肉厚、花菇率高，深受国内外顾客的喜爱。

该县创造的“大袋、立体、小棚”袋料香菇种植模式，有效地提升了香菇的产量和品质，被国内外专家誉为“泌阳模式”，称为中国袋料香菇生产史上的第三次革命。１９９８年泌阳全国第三次香菇专业会及１９９９年全国食用菌双交会先后在泌阳县召开，２００２年该县又成功举办了２００２中国泌阳国际香菇技术推广研讨会。十多年来，该县很多农民靠种植香菇脱贫致富。进步食用菌生产成为泌阳县农民脱贫致富奔小康的主要方法之一，也成为该县调整农业结构、加快农村经济进步的支柱产业。

现在，泌阳县以香菇为主，多品种进步的食用菌产业格局已形成，香菇生产也由零星、分散向规模化、集约化方向进步，逐步达成由偏远山区向城市周围的转变，效益不断提升。除此之外，泌阳县的食用菌加工能力也不断增强，标准化、无公害种植技术正在逐步推广，有效促进了商品的科研开发，为提升泌阳香菇的商品竞争优势打下了坚实的基础。